Căn bệnh chưa có thuốc chữa, gây chết người hàng đầu có thể đẩy lùi bởi axit retinoic, chất tạo ra trong quá trình phân hủy vitamin A khi ăn một số rau củ như cải brussel, cà rốt…
Gần đây, báo chí đã đưa tin về nhiều lô rau củ quả Trung Quốc chứa hàm lượng hóa chất bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép. Những hóa chất này chủ yếu là thuốc trừ sâu, diệt nấm, chất bảo quản… khi vào cơ thể người không chỉ gây suy gan, suy thận mà về lâu dài còn tích tụ và dẫn đến ung thư.
Gậy như ý, kẹo nổ pốp chua, thạch hồ lô... là những món bánh kẹo đang “hot” trên các tủ kệ căngtin trong trường học ở TP.HCM, dù hầu hết đều là những sản phẩm có nguồn gốc mù mờ.
Gia vị Trung Quốc tràn vào các chợ ở Hà Nội, Metro bán hàng hết đát, hương thịt từ hóa chất là những thông tin tiêu dùng được quan tâm nhất trong tuần qua.
Ngày 8/1, Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra một số gợi ý giúp người dân chọn măng khô không chứa chất lưu huỳnh. Trước đó, Bộ này cũng đã đưa ra cách chọn một số thực phẩm khác để tránh thực phẩm độc hại, không an toàn.
