Khi chọn mua thịt xay đóng khay, chỉ cần để ý vài chi tiết nhỏ là có thể nhận ra sự khác biệt giữa các khay. Đây cũng là điều nhiều người thường bỏ qua khi mua hàng theo thói quen.
Một khó khăn nhiều bà nội trợ thường gặp phải khi chiên thịt xay, thịt bằm đó là không biết ở giữa thịt đã chín hay chưa. Vì thế, thỉnh thoảng lát thịt xay sau khi chiên xong lại bị hơi cháy phía ngoài để ở giữa thịt được chín.
