Sa kê chiên giòn bùi lạ miệng
Sa kê chiên có lớp vỏ bọc đều miếng sa kê giòn tan, phần sa kê lại béo bùi và thơm lừng rất hấp dẫn!
-1a646.jpg "Sake chiên")
-1a646.jpg) Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sa kê chiên: - 300g sa kê - 1 bát nhỏ bột chiên giòn - 1 quả trứng gà - Vừng trắng - Tương ớt - Dầu ăn |
 | -1a646.jpg "Sake chiên") Sa kê gọt vỏ, cắt làm bốn và bỏ phần lõi giữa. Thái lát dày tầm 1-1.5 cm rồi ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen. |
 | -1a646.jpg "Sake chiên") Trứng gà đánh tan. |
 | -1a646.jpg "Sake chiên") Cho bột chiên giòn vào trộn đều. Nếu quá đặc thì thêm một thìa súp nước. Cho mè trắng vào trộn chung. |
 | -1a646.jpg "Sake chiên") Vớt sa kê ra để ráo nước. Nhúng sa kê vào hỗn hợp bột sao cho sa kê áo đều bột chiên. |
 | -1a646.jpg "Sake chiên") Chiên ngập dầu đến khi bột ngả vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. |
Sa kê là loại trái cây rất tốt cho sức khoẻ, chủ yếu có mặt ở miền Nam
nhưng bây giờ đã được mọi người biết đến rất nhiều. Sa kê chiên giòn mang
vị béo bùi bên trong, giòn rụm ở lớp vỏ ngoài chắc chắn sẽ rất cuốn hút
bạn đấy nhé!
-1a646.jpg "Sake chiên")
Chúc các bạn ngon miệng với món sa kê chiên này nhé!