Từ những nông sản Việt như hạt gạo, củ dong, củ đót… người dân làng nghề xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, Hà Nội đã sáng tạo ra nhiều loại sản phẩm từ bún, miến như miến sắn dây, miến đỗ xanh, bún khô, bún gạo… chinh phục thị trường trong nước và phục vụ xuất khẩu.
