Năm 2007, cha đẻ của marketing hiện đại Philip Kotler phát biểu tại một hội thảo ở TP.HCM rằng nếu Trung Quốc là công xưởng của thế giới, Ấn Độ là văn phòng của thế giới thì Việt Nam hãy là 'bếp ăn của thế giới'.
Chợ Cố Đạo nằm tại đường Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng từ lâu đã là "thánh địa" của không chỉ dân địa phương mà cả khách du lịch vì là nơi tập hợp đầy đủ nhất những đặc sản đáng tự hào của người dân đất Cảng.
Từ những phản ánh của dân mạng, không khó để nhận thấy mức độ nổi tiếng và chất lượng đồ ăn cũng như dịch vụ của quán bún chả này không song hành cùng nhau.
Bún chả vốn là một trong những món ăn đặc sắc và rất được ưa chuộng ở Hà Nội. Ngoài bún chả với chả nướng và chả viên, một số hàng còn có thêm chả xương sông rất thơm.
