Đặc sản "sâm trong nước": Giàu vitamin, nghèo calo, giúp giảm cân, làm đủ món ngon ngày lạnh Ăn ngon - Loại củ này được ví "sâm trong nước", trồng ở nhiều nơi, nhưng thơm và giòn ngon vẫn là ở Nam Định (cũ), nay là đặc sản Ninh Bình, được dân sành ăn săn lùng mỗi mùa thu đông.
Một loại rau được mệnh danh là "nhân sâm nước" đang vào mùa: Có thể ăn sống nhưng nấu lên ngon hơn nhiều Ăn ngon - Loại rau này chỉ được thu hoạch vào khoảng từ đầu tháng 8 đến tháng 10 âm lịch.
