Lý do loại rau dại mọc đầy biển này lại có giá “ngất ngưởng” là bởi rau đá hoàn toàn tự nhiên, không thể gieo trồng như các loại rau sản xuất công nghiệp khác.
Tưởng chỉ là phần nội tạng giản đơn, mề gà thực chất lại ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Khi được chế biến đúng cách và ăn điều độ, món ăn dân dã này có thể hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung vi chất và góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.
