Mẹo hay đánh bay mùi tanh của cá Ăn ngon - Cá là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết sơ chế sẽ có mùi tanh. Một vài mẹo vặt sau đây sẽ khắc phục được vấn đề này.
Những bộ phận cực tanh ở cá Ăn ngon - Loại bỏ các bộ phận cực tanh ở cá khi sơ chế là bước quan trọng để giúp món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Bí quyết của đầu bếp: Thêm bia để khử mùi tanh và giúp món trộn ngon hơn, dùng lá trà hầm thịt vừa ngọt vừa thơm Ăn ngon - Dưới đây là một vài mẹo nấu ăn mà các đầu bếp thường dùng.
