Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và sức khỏe tổng thể của người bệnh tiểu đường. Do phải cân nhắc nhiều yếu tố, thực đơn của những người này thường khá nghèo nàn và thường gây một cảm giác ức chế vì việc phải kiêng khem quá mức.
