Nhắc đến ẩm thực Huế là nhắc đến sự cầu kì và tính thẩm mĩ. Dù là món ăn sang trọng, đúc kết từ tinh hoa cung đình hay các món ăn bình dân thì các món ăn cố đô đều mang nét đẹp quyến rũ đến lạ lùng. Bún xào nghệ là một trong vô vàn món ăn khó quên như thế.
