Hàng chục nghìn hộp sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh tại Mỹ vừa bị thu hồi sau khi phát hiện chứa cereulide, loại độc tố có thể khiến trẻ bị nôn mửa chỉ sau thời gian ngắn. Dù chưa ghi nhận ca bệnh, cơ quan chức năng vẫn phát đi cảnh báo khẩn.
Theo báo cáo mới của Consumer Reports, một số loại sữa công thức phổ biến dành cho trẻ em tại Mỹ được phát hiện có chứa kim loại nặng như asen, chì cùng PFAS (thường được gọi là hóa chất vĩnh cửu).
Viện kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia đã đưa ra đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm và cung cấp một số thông tin chung về tác nhân gây bệnh và loại độc tố cereulide.
Để đảm sức khỏe cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố khẩn trương triển khai một số nội dung.
