"Giải mã" hiện tượng cá bò hòm - bề ngoài xấu xí nhưng ăn ngon tới cỡ nào mà khiến hội sành ăn lùng mua khắp nơi? Ăn ngon - Đặc sản cá bò hòm được mệnh danh là "gà nước mặn" vì thớ thịt dai chắc, thơm ngon.