Tháng 12 là thời điểm vàng để ăn cá ngon. Chọn đúng cá đang mùa, bạn sẽ thấy rõ sự khác biệt: thịt chắc hơn, ít tanh hơn và nấu món nào cũng dễ thành công.
Cá là một trong những thực phẩm lành mạnh hàng đầu, tuy nhiên bạn cần thận trọng trong việc mua và chế biến vì một số loại cá rất dễ nhiễm ký sinh trùng.
Nếu tinh ý trong khi đi chợ hàng ngày, bạn sẽ thấy những người bán cá thường cho hàng vào túi nylon màu đen trước khi trao cho khách; vì sao họ chọn loại túi này?
