Dữ liệu cho thấy tỷ lệ ung thư ở người Nhật trên 100 tuổi là dưới 10%, rất thấp so với tỷ lệ mắc ung thư trên thế giới. Đây cũng là quốc gia nhiều năm đứng đầu thế giới về tuổi thọ trung bình. Để đạt được điều đó, đây chính là 6 bí quyết về thói quen ăn uống của họ.
